Рецепт кофе из Тик-Тока

Во время карантина в Тик Токе огромную популярность приобрел новый вкусный тренд. Пользователи записывали и продолжают записывать видео, как готовят кофе по особому рецепту. Его огромный плюс в том, что в состав входит всего 4 простых ингредиента.

Как появился тренд?

Мода пришла из Южной Кореи, где ведущий приготовил и продегустировал напиток во время эфира на телевидении. Там кофе получил название Дальгона Coffee от местной ириски. Но пользователи Тик Тока придумали тренду свое имя и назвали его Whipped coffee, то есть взбитый. Уже через несколько дней после появления оригинального виде, свой ролик с приготовлением кофе был у каждого десятого пользователя!

Что нужно для приготовления?

Как мы уже упомянули, ингредиентов всего 4:  растворимый кофе, сахар или сахарная пудра, горячая вода и молоко или сливки. Если вы не употребляете коровье молоко его можно заменить любым растительным: миндальным, соевым, кокосовым, овсяным, ореховым. Также вам понадобится глубокая емкость, венчик и стакан.

https://vm.tiktok.com/ZSPjfkUX/

Способ приготовления

1. В высокую емкость засыпаем 2 чайные ложки растворимого кофе и 2 чайные ложки сахара. Лучше брать сахарную пудру, так как ее легче размешивать. Но сахар тоже подойдет, просто вам потребуется чуть больше усилий.
2. Добавляем столовую ложку горячей воды.
3. Всё тщательно перемешиваем венчиком. Можно использовать обычный ручной венчик, тогда вам придется поработать 10-15 минут. С механическим венчиком, вспенивателем молока или миксером можно справиться за 3-5 минут.
4. Перемешиваем, пока смесь не превратится в легкую пенку карамельного цвета.

1. Берем стакан или кружку и наполовину наполняем его молоком. Если вы хотите горячий напиток, то предварительно подогрейте молоко. Если холодный – можно охладить сам стакан в холодильнике или добавить лед.
2. Сверху на молоко выкладываем получившуюся пенку.
3. Напиток обычно не перемешивают, а пьют слоями. Можно использовать трубочку.
4. Для разнообразия в молоко можно добавить какао-порошок или чай матча. А саму пенку можно украсить зефирками дольками фруктов или полить сиропом.
5. Готово!

https://vm.tiktok.com/ZSPjhey3/

Популярность

Сейчас ролики по хэштегу #dalgonacoffee посмотрели около 420 миллионов раз. Также популярны хэштеги #dalgonacoffeechallenge и #makingdalgonacoffee. Видео с такими отметками посмотрели 16 и 20 миллионов раз.

Но еще более популярным стал хэштег #whippedcoffee. Только представьте: видео по нему посмотрели более 2,2 миллиардов раз! У #whippedcoffeechallenge 12 миллионов просмотров.

В популярных как красивые видео с готовкой, так и веселые и креативные варианты. И такие ролики продолжают набирать немало просмотров!

https://vm.tiktok.com/ZSPjB9qy/

Трек, под который часто записывают челлендж: